入園・進級をして早くも1ヵ月が経ちますね。少しずつ園生活に慣れたところに5月には連休があります。外出は難しいかと思いますが、家族との時間をゆっくりとれる機会ですので、一緒に遊んだりおやつ作りをしたり、家族そろって食卓を囲んではいかかでしょうか。そして、休み明け元気に登園してきてくださいね!
19(火)・・・手作り弁当(梅・竹・松組さん)
22(金)・・・お誕生日会
5月5日は“端午の節句”
もともとは古代中国の厄払い行事です。日本の端午の節句は奈良時代からで、端午というのは、元は月の端の午と五の音が同じなので5月5日になったと言われています。昭和23年より法律で、男女の区別なくこどもの幸せを願う「こどもの日」をお祝いするようになりました。
旬の食材 あじ
クセが少なく淡白な味ですが、うまみ成分が多く含まれ、初夏から夏にかけて脂がのって、おいしくなります。煮付け、塩焼き、揚げ物などにむいています。
お料理紹介 あじのチーズ風味フライ
【材料】
・あじ切り身 40g ・塩コショウ 適量 ・粉チーズ 6g ・小麦粉 4g ・溶きたまご 9g
・パン粉 7g ・揚げ油 適量
【作り方】
① あじに塩コショウで下味をつける。
② パン粉に粉チーズを加えておく。
③ ①に小麦粉→溶きたまご→パン粉の順につける。
④ 油を熱し、こんがりと揚げたら出来上がり!
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~竹組 食べるときに気をつけること~
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4月のお誕生会メニュー
✿味付けごはん ✿エビフライ ✿ブロッコリーサラダ ✿たまごスープ ✿たこさんウインナー ✿いちご
でした。
私事ではございますが、5月より産休に入ります。みなさまに色々とご迷惑をおかけするかと思いますが、元気な赤ちゃんを産んで1日でも早く復帰したいと思いますので宜しくお願い致します。
栄養士 鈴木奈緒